Tony Abate là phó chủ tịch kiêm giám đốc kỹ thuật của AtmosAir Solutions, có trụ sở tại Connecticut. Theo ông, điều đặc biệt quan trọng đối với những người có vấn đề về hô hấp là phải bảo dưỡng hệ thống HVAC ít nhất hai lần một năm để duy trì chất lượng không khí trong nhà tốt.
Ông cảnh báo: “Hệ thống HVAC (sưởi ấm và điều hòa không khí) không được bảo trì đúng cách ít nhất một hoặc hai lần một năm có thể gây ra nấm mốc, bụi, mùi hôi, vi khuẩn và vi rút trong không khí do hệ thống lọc không khí và thông gió kém”.
Nếu bạn đang dành thời gian để vệ sinh/khử trùng kỹ lưỡng ngôi nhà của mình thì bạn cũng có thể chắc chắn rằng các sản phẩm bạn đang sử dụng vẫn đáp ứng được nhiệm vụ. Chúng ta đã biết rằng thuốc tẩy sẽ mất tác dụng sau khoảng sáu tháng, nhưng còn các sản phẩm khác thì sao?
Good Housekeeping báo cáo rằng chất tẩy rửa đa bề mặt hoạt động khá tốt trong khoảng hai năm, nhưng các sản phẩm có đặc tính kháng khuẩn có thời hạn sử dụng rút ngắn chỉ một năm. Hãy chắc chắn rằng ngôi nhà của bạn sạch sẽ như bạn nghĩ bằng cách kiểm tra những ngày đó!
Hầu hết các loại pin đều có thời hạn sử dụng khoảng mười năm. Sau thời gian này, không có mối đe dọa thực sự nào đối với sức khỏe của chúng ta nếu chúng ta cố gắng sử dụng một số loại thuốc (chúng sẽ không có tác dụng). Tuy nhiên, nếu bạn cần pin trong trường hợp khẩn cấp, chẳng hạn như đèn pin trong trường hợp mất điện, bạn thực sự có thể gặp khó khăn.
Bạn nên dự trữ sẵn pin mới để phòng trường hợp khẩn cấp và đảm bảo ngày hết hạn rõ ràng. Thay thế chúng khi cần thiết.
Chỉ vì bạn thấy dầu động cơ giảm giá ở cửa hàng cung cấp ô tô không có nghĩa là bạn nên tích trữ những thứ đó! Cũng giống như nhiều sản phẩm khác, dầu động cơ cũng có thời hạn sử dụng. Nơi bạn lưu trữ nó có thể tạo ra sự khác biệt; các chuyên gia khuyên bạn nên giữ nó ở nơi khô ráo và thoáng mát.
Kiểm tra độ đặc của bất kỳ loại dầu động cơ nào trước khi sử dụng cho ô tô của bạn - thậm chí trước ngày hết hạn. YourMechanic.com báo cáo rằng “[i]nếu nó dày và dính, đồng thời có các hạt rắn hoặc dạng gel thì không sử dụng nó. Nếu bạn thấy các chất phụ gia dường như đã tách ra khỏi dầu thì không an toàn khi sử dụng ”.
Đây là một món đồ gia dụng mà bạn không muốn thấy mình có nhu cầu. Bình chữa cháy là vật dụng mà chúng ta có xu hướng mua về, để dưới bồn rửa bát rồi bỏ quên. Nhưng các chuyên gia cảnh báo rằng bình chữa cháy sẽ hết hạn sử dụng theo thời gian.
Nguyên nhân là do khí gas thoát ra khỏi phớt theo thời gian, khi áp suất đó không còn thì bình chữa cháy sẽ không thể hoạt động được. Theo Hiệp hội Thanh tra Nhà được Chứng nhận Quốc tế, “không thể tin cậy hoàn toàn ngày hết hạn và không có cách nào chắc chắn để biết liệu bình chữa cháy có còn hoạt động hay không. Do khả năng tàn phá cực kỳ lớn của đám cháy và chi phí bình chữa cháy tương đối thấp, nên thay thế hoặc nạp lại những bình chữa cháy có vấn đề.”
Mặc dù việc tiết kiệm tiền và mua một số đồ dùng trẻ em đã qua sử dụng là điều hấp dẫn nhưng các chuyên gia vẫn cảnh báo không nên mua núm vú giả đã qua sử dụng. Một số thương hiệu in ngày hết hạn trên bao bì sản phẩm của họ, nhưng theo nguyên tắc chung, bạn nên thay núm vú giả cho con bạn vài tháng một lần (đặc biệt là núm cao su).
Theo Khỏe MạnhTrẻ Em, cao su tự nhiên có thể bị vỡ theo thời gian, dẫn đến nguy cơ nghẹt thở nếu một phần của núm vú giả bị lỏng. Luôn theo dõi tình trạng của núm vú giả và lưu ý xem nó có bị đổi màu, rách hoặc có điểm yếu hay không.
Theo các chuyên gia tại Fleet Feet, giày chạy bộ có thời hạn sử dụng khoảng 400 dặm. Điều này là do sau khi sử dụng nhiều lần, “[t]đế ngoài của anh ấy bắt đầu bị bong ra và lớp bọt êm ái bị nén lại dưới sức nặng của chúng tôi. Khi giày ở những chân cuối cùng, chúng sẽ mất khả năng bảo vệ bàn chân và khớp của bạn khỏi lực đập lặp đi lặp lại khi chạy, điều này có thể dẫn đến đau nhức và chấn thương gia tăng.
Ngay cả những người không chạy bộ cũng có thể được hưởng lợi từ việc thay giày thể thao đi bộ thường xuyên hơn, đặc biệt nếu họ cảm thấy khó chịu hoặc đau khi đi một đôi giày cũ.
Táo có thể để được một hoặc hai tuần ở nhiệt độ phòng, nhưng chúng sẽ nhanh chóng bị nhão nếu bạn bảo quản trong tủ lạnh. Ngoài ra, táo có thể khiến các loại trái cây khác chín nhanh hơn do chúng thải ra khí tự nhiên. Bạn không muốn nhốt tất cả lượng khí đó trong tủ lạnh cùng với những đồ dễ hỏng khác.
Các enzyme trong táo trở nên hoạt động mạnh hơn ở nhiệt độ phòng, khiến táo trở nên bổ dưỡng hơn.
Nếu bạn có một số quả bơ chưa chín mà bạn muốn làm chín, tủ lạnh chắc chắn không phải là nơi dành cho chúng. Không khí lạnh khiến bơ chín chậm hơn. Để bơ ở nơi khô ráo, thoáng mát, chẳng hạn như trên quầy ngoài trời.
Nhưng hãy đảm bảo ăn chúng trước khi chúng quá chín. Không có gì tệ hơn một quả bơ chín quá. Nếu bạn cảm thấy bơ bắt đầu quá chín, bạn có thể cho chúng vào tủ lạnh để làm chậm quá trình đó.
Chuối giữ được chất dinh dưỡng tốt hơn khi được bảo quản ngoài tủ lạnh. Nhiệt độ lạnh thực sự làm chậm quá trình chín (như chúng ta đã thấy với quả bơ). Nhưng cũng có nhiều hơi ẩm trong hầu hết các tủ lạnh có thể khiến chuối chuyển sang màu nâu hoặc thậm chí đen.
Nếu bạn thực sự muốn bảo quản chuối được lâu, hãy cắt chúng thành từng miếng nhỏ và bảo quản trong túi nhựa để trong tủ đông. Chuối đông lạnh là sự lựa chọn hoàn hảo cho sinh tố.
Bạn không nên bảo quản cành húng quế trong tủ lạnh. Tủ lạnh tối và húng quế của bạn không thể nhận được bất kỳ ánh sáng mặt trời nào trong đó. Húng quế đã được biết là sẽ héo trong tủ lạnh.
Thay vào đó, hãy đặt phần húng quế còn sót lại vào cốc chứa đầy một nửa nước ngọt, sau đó đặt cốc đó cạnh cửa sổ đầy nắng. Húng quế của bạn sẽ tồn tại lâu hơn rất nhiều và thậm chí nó có thể mọc rễ, điều đó có nghĩa là bạn có thể trồng lại nó và trồng húng quế vô tận.
Không có gì làm bánh mì khô nhanh hơn việc để bánh trong tủ lạnh. Ở nhiệt độ lạnh, bánh mì sẽ bị ôi, khô và mất vị. Ngoài ra, bánh mì hoạt động như một loại bọt biển và nó sẽ hấp thụ mọi mùi hôi còn sót lại xung quanh tủ lạnh của bạn.
Để an toàn, hãy cất bánh mì thừa vào hộp đựng bánh mì. Hộp đóng kín này sẽ giữ độ ẩm không thoát ra khỏi chiếc bánh mì thơm ngon của bạn. Nếu không có hộp đựng bánh mì, bạn có thể bảo quản bánh mì trong lò vi sóng luôn. Chỉ cần đảm bảo rằng bạn không vô tình bật nó lên.
Cà rốt thực sự có thể bị thối, úng và nhão nếu để trong tủ lạnh quá lâu. Bạn nên bảo quản cà rốt tránh ánh nắng trực tiếp ở nơi có độ ẩm thấp.
Nếu bạn định cắt một bó cà rốt để ăn kèm với cánh gà hoặc thứ gì đó, bạn có thể cho chúng vào thùng nước và để trong tủ lạnh, nhưng chỉ khi bạn định ăn chúng trong vòng vài giờ.
Tôi không biết ai bảo quản ngũ cốc trong tủ lạnh cả. Tôi không cần phải nói với bạn điều này, nhưng tủ lạnh không phải là nơi chứa ngũ cốc. Độ ẩm trong đó sẽ khiến ngũ cốc bị héo và kém giòn hơn rất nhiều.
Ngũ cốc phải luôn được bảo quản ở nơi khô mát, như tủ đựng thức ăn hoặc tủ đựng thức ăn. Không ai thích ngũ cốc sũng nước. Trừ khi bạn là một trong những người thích để ngũ cốc của mình ngâm trong sữa trước khi ăn…
Tôi biết nhiều người cực kỳ yêu thích sô cô la lạnh, nhưng nhiệt độ lý tưởng cho sô cô la thực sự là từ 65 đến 68°F, ấm hơn nhiều so với tủ lạnh thông thường.
Chỉ bảo quản sô cô la trong tủ lạnh nếu bạn sống ở khu vực rất ấm áp trên thế giới và sô cô la của bạn có nguy cơ tan chảy hoàn toàn. Tuy nhiên, nếu bạn thực sự thích sô cô la lạnh đông lạnh, tôi sẽ không ngăn bạn ăn nó theo cách đó.
Thông thường, quả chín là quả có vị ngọt, nghĩa là quả được bảo quản ở nhiệt độ phòng sẽ chín nhanh hơn và có vị ngọt hơn. Trái cây có múi có thể khá chua nếu không có đủ thời gian hoặc không gian để chín.
Giữ trái cây như cam, bưởi, chanh và chanh ra khỏi tủ lạnh. Nếu bạn thực sự thích cam lạnh, hãy bảo quản chúng bên ngoài tủ lạnh, nhưng hãy cho chúng vào tủ lạnh một hoặc hai giờ trước khi bạn muốn ăn.
Bạn thực sự có thể giữ cà phê trong tủ lạnh miễn là nó được đựng trong hộp kín. Điều này áp dụng cho cả hạt cà phê và cà phê pha còn sót lại. Nói chung, hạt cà phê cần để ở nơi khô mát, tủ lạnh mát nhưng không khô lắm.
Cà phê pha có thể khiến mọi thứ khác trong tủ lạnh của bạn có mùi giống cà phê và nếu quá nóng, nó thực sự có thể làm tăng nhiệt độ của toàn bộ tủ lạnh, gây hư hại cho tất cả thịt và sữa bạn có trong đó.
Dưa chuột sẽ không ngon khi để trong tủ lạnh. Chúng có thể nhanh chóng bị úng và mất đi nhiều hương vị. Thay vào đó, hãy cất dưa chuột trên quầy bếp hoặc trong tủ đựng thức ăn. Chỉ cần đừng quên rằng bạn đã để nó ở đó. Bạn sẽ không muốn sau này tìm thấy một quả dưa chuột thối trong tủ đựng thức ăn của mình.
Nếu muốn dưa chuột nguội để đắp lên mắt hay vật gì đó, bạn có thể để trong tủ lạnh tạm thời hoặc bảo quản từng lát dưa chuột trong nước đá.
Ở một số quốc gia, trứng không được bảo quản trong tủ lạnh ở các cửa hàng tạp hóa hoặc nhà dân. Đó là cách nó được thực hiện ở Anh. Một nghiên cứu gần đây được phát hiện ở đó cho thấy rằng việc bạn bảo quản trứng trong tủ lạnh hay không thực sự không có gì khác biệt, vì vậy bạn cũng có thể tiết kiệm cho mình một ít không gian trong tủ lạnh.
Ở Mỹ thì không như vậy! Tuy nhiên, xin lưu ý rằng FDA khuyến nghị nên giữ trứng trong tủ lạnh. Tốt nhất bạn nên đọc toàn bộ tuyên bố phòng ngừa trước khi bỏ tủ lạnh này.
Tôi chưa gặp nhiều người bảo quản bột mì trong tủ lạnh (thực ra tôi không nghĩ là tôi đã gặp ai cả), nhưng trong trường hợp bạn đang nghĩ đến việc cho bột mì vào tủ lạnh thì hoàn toàn không có lý do gì để làm như vậy.
Bột nên được bảo quản ở nơi khô ráo và trong hộp kín. Bạn có thể đặt nó vào tủ lạnh nếu muốn, nhưng nó sẽ chiếm nhiều không gian trong tủ lạnh.
Trái cây nhiệt đới đến từ những nơi nhiệt đới, nơi có khí hậu ấm áp, mưa nhiều và luôn có ánh nắng mặt trời. Bạn không muốn lấy một loại trái cây nhiệt đới và cho vào tủ lạnh khô ráo, mát mẻ. Điều đó trái ngược với những gì nó cần.
Các loại trái cây như xoài, mận, kiwi, mơ và đào thực sự chín với tốc độ chậm hơn trong tủ lạnh và chúng sẽ mất hương vị cũng như chất dinh dưỡng nhanh hơn. Chỉ cần để trái cây nhiệt đới trong một cái bát trên bàn hoặc quầy bếp của bạn. Chúng cũng rất đẹp để nhìn. Hãy để chúng ra cho mọi người cùng xem.
Tỏi là một loại thực phẩm không cần bảo quản trong tủ lạnh. Nếu bạn để nó trong tủ lạnh, nó có thể bị nhão và thậm chí bắt đầu nảy mầm. Nó có thể trông hoàn toàn bình thường, nhưng khi cắt nó ra, bạn sẽ thấy những mầm xanh nhỏ bên trong.
Hãy để tỏi của bạn trong lọ đựng tỏi chuyên dụng hoặc thậm chí trong một chiếc quần tất nylon thoáng khí. Bạn cũng có thể bóc vỏ tỏi và bảo quản tép đã bóc vỏ trong ngăn đá tủ lạnh.
Điều này có vẻ hiển nhiên với bạn nhưng bạn thực sự không nên bảo quản mật ong trong tủ lạnh. Không khí lạnh sẽ khiến mật ong kết tinh, điều này không tốt chút nào. Nếu mật ong của bạn kết tinh, chỉ cần đặt toàn bộ lọ vào bồn nước ấm để hòa tan các tinh thể.
Mật ong là chất bảo quản tự nhiên nên không cần bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông mới có thể sử dụng được lâu.
Khi nói đến bất kỳ loại nước sốt cay nào, bạn phải nhớ rằng những sản phẩm này có thời hạn sử dụng khá dài. Chúng chứa đầy chất bảo quản tự nhiên như giấm và thường không chứa nhiều trái cây hoặc rau quả.
Bạn nên bảo quản nước sốt nóng tránh ánh nắng trực tiếp và để ở nơi khô ráo, thoáng mát như tủ đựng thức ăn, tủ đựng chén. Nếu bạn là một tín đồ của nước sốt cay, bạn có thể muốn để nó trên bàn vì bạn biết rằng mình sẽ sử dụng lại nó trong bữa ăn tiếp theo.
Mứt chứa đầy chất bảo quản, cả tự nhiên và nhân tạo, và nó được sản xuất để tồn tại theo đúng nghĩa đen. Để trong tủ lạnh sẽ không để được lâu nữa.
Điều sẽ làm cho mứt bảo quản được lâu hơn là bạn phải cẩn thận để không làm nhiễm bẩn lọ mứt của mình. Nếu bạn đang ăn mứt với bất kỳ loại phô mai nào (nhân tiện, mứt sung, trong hình, rất hợp với brie và về cơ bản là mọi loại phô mai trên hành tinh), đừng dùng cùng một con dao để phết mứt và cắt phô mai của bạn . Nếu bạn cho phô mai vào lọ mứt, nó sẽ nhanh hỏng hơn.
Trái với suy nghĩ của nhiều người, sốt cà chua thực sự không cần phải bảo quản trong tủ lạnh, ngay cả sau khi đã mở chai. Đó là lý do tại sao tất cả những thực khách đó chỉ có thể để những chai thủy tinh đựng sốt cà chua Heinz trên bàn hàng giờ liền.
Thứ này chứa đầy chất bảo quản. Miễn là bạn không làm nhiễm bẩn nó, sốt cà chua có thể để được rất lâu. Bây giờ bạn không cần phải lo lắng khi phết nó lên bánh mì kẹp thịt của mình.
Không có gì tuyệt vời hơn một lát dưa hấu mát lạnh vào ngày hè nóng nực, nhưng bạn thực sự không nên bảo quản dưa hấu trong tủ lạnh. Khi được bảo quản ở nhiệt độ phòng, dưa sẽ giữ mức độ chống oxy hóa tự nhiên được cân bằng.
Nếu bạn muốn món dưa nguội thơm ngon đó, hãy bảo quản dưa ở nhiệt độ phòng, cắt chúng khoảng một giờ trước khi bạn sẵn sàng ăn, cho những lát dưa đó vào tủ lạnh và thưởng thức một giờ sau đó.
Có lẽ bạn đã luôn cất giữ dầu ô liu trong tủ đựng thức ăn, đó chắc chắn là nơi nó thuộc về. Tủ lạnh không có chỗ cho một chai dầu ô liu đắt tiền (nhân tiện, vua của tất cả các loại dầu. Dầu dừa gần đây đang được báo chí ưa chuộng, nhưng dầu ô liu vẫn là vua).
Nhiệt độ mát mẻ trong tủ lạnh sẽ chỉ khiến dầu cứng lại và tạo thành chất giống như bơ. Đó là điều không ai mong muốn.
Theo Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ, mì ống khô vẫn tươi trong hai năm trong tủ đựng thức ăn. Nếu bạn đã mở gói, bạn nên tiêu thụ nó trong vòng một năm. Eat By Date đưa ra ước tính tương tự.
Vì mì ống tươi thường có trứng nên chỉ để được từ một đến hai ngày trong tủ lạnh. Mì ống nấu chín, dù khô hay tươi, có thể bảo quản được đến một tuần trong tủ lạnh. Nếu muốn để lâu hơn, bạn có thể bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh từ XNUMX đến XNUMX tháng.
Ngày hết hạn trên bao bì phản ánh chất lượng thực phẩm chứ không phải độ an toàn. Quy tắc này đặc biệt đúng đối với trứng, chúng có thể bảo quản trong tủ lạnh từ ba đến năm tuần. Theo nguyên tắc chung, bạn có thể ăn trứng một cách an toàn sau ngày “bán trước” từ hai đến ba tuần.
Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ đưa ra một phương pháp chi tiết hơn. “Mã gồm ba chữ số này cho biết ngày đóng gói, bắt đầu từ ngày 1 tháng 001 là 31 và kết thúc bằng ngày 365 tháng XNUMX là XNUMX…Bạn có thể bảo quản trứng còn vỏ tươi trong hộp đựng trong tủ lạnh từ XNUMX đến XNUMX tuần sau ngày này.”
Mặc dù thịt chỉ để được vài ngày trong tủ lạnh nhưng nó có thể tươi lâu sau ngày hết hạn trong tủ đông. Theo FoodSafety.gov, thịt nguyên con có thể bảo quản được tới một năm trong tủ đông, trong khi thịt xay có thể bảo quản được từ ba đến bốn tháng.
Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ báo cáo: “Vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm không phát triển trong tủ đông, vì vậy dù thực phẩm có được đông lạnh bao lâu thì vẫn an toàn khi ăn. Thực phẩm để trong tủ đông nhiều tháng có thể bị khô hoặc có thể không ngon bằng nhưng vẫn an toàn khi ăn.”
Vì hầu hết các loại kem cà phê đều chứa nhiều chất bảo quản nên chúng thường để được vài tuần sau ngày hết hạn. Kem dạng lỏng thường có tác dụng từ hai đến ba tuần sau khi mở, bất kể ngày in trên hộp. USDA khuyến nghị nên vứt nó đi sau ba tuần.
Half and Half là một trong những loại kem tươi nhất hiện nay nên chỉ tươi được từ XNUMX đến XNUMX ngày. Tuy nhiên, bạn có thể giữ nó trong tủ đông tối đa bốn tháng. Kem không chứa sữa có thể để được đến hai năm nếu bảo quản ở nhiệt độ phòng. Sau khi mở ra, hãy bảo quản trong tủ lạnh từ một đến hai tuần.
Mặc dù nhiều người cho rằng gia vị của họ là vô thời hạn nhưng không phải lúc nào cũng như vậy. McCormick & Company, một người bán gia vị ở Mỹ, nói rằng các loại gia vị không xác định thời hạn duy nhất là muối và chiết xuất vani. Các chất chiết xuất khác sẽ bị ôi sau hai đến ba năm.
Mặc dù các loại gia vị cũ không gây hại cho bạn nhưng chúng sẽ trở nên cũ kỹ. Gia vị xay có thể bảo quản đến ba năm sau hạn sử dụng, trong khi gia vị nguyên hạt (chẳng hạn như hạt tiêu nguyên hạt và lá nguyệt quế) có thể bảo quản đến bốn năm. Bạn có thể phục hồi hương vị của một số loại gia vị bằng cách nấu chúng trong dầu nóng hoặc nướng nhẹ trên chảo.
Không phải tất cả các loại rau đều có ngày hết hạn và chúng thường để được khoảng một đến hai tuần trong tủ lạnh. Những loại có hẹn hò - như cà rốt, súp lơ trắng, bông cải xanh, cần tây và rau bina - thường tồn tại lâu hơn so với hẹn hò của chúng.
Khi rau bị hỏng, chúng sẽ có kết cấu nhầy nhụa, có đốm nâu và có mùi thối. Nhiều người không đạt đến điểm này cho đến vài tuần sau ngày “tốt nhất”. Tuy nhiên, rau xanh đóng gói sẵn thường bị hỏng khi hết hạn sử dụng vì chúng được cắt nhỏ.
Mặc dù có nhiều loại dầu ăn khác nhau nhưng chúng đều có thời hạn sử dụng tương tự nhau. USDA đồng ý rằng hầu hết các loại dầu ăn đều an toàn để sử dụng trong vòng một năm sau khi mở nắp. Dầu dừa sẽ vẫn tươi đến ba năm.
Bảo quản dầu ăn trong tủ đựng thức ăn tối, mát mẻ là cách tốt nhất để giữ chúng luôn tươi mới. Vì quá trình oxy hóa làm cho dầu bị phân hủy nên hãy đậy kín nắp sau mỗi lần sử dụng. Nếu dầu có mùi hoặc vị ôi thì dầu đã bị hỏng. Một số loại dầu cũng trở nên sẫm màu và mất mùi vị khi hết hạn sử dụng.
Bởi vì phô mai được làm bằng cách đúc khuôn nên nó thường tồn tại quá hạn sử dụng. USDA tuyên bố rằng phô mai mềm có thể bảo quản được từ một đến hai tuần trong tủ lạnh, trong khi phô mai cứng có thể được tiêu thụ tới sáu tháng trong tủ lạnh khi chưa mở. Nếu bạn đã mở gói, nó sẽ kéo dài ba đến bốn tuần.
Nói chung, bạn có thể biết khi nào phô mai bị hỏng thông qua mùi. Nếu một số chỗ bị mốc, bạn có thể cắt bỏ và ăn phần còn lại một cách an toàn. Một số màu nấm mốc như cam, xanh dương và xanh lá cây không ăn được.
Tuổi thọ của sữa phụ thuộc vào hàm lượng chất béo trong đó. Nói chung, hầu hết sữa bò có thể để được XNUMX ngày sau ngày in trên đó. Sữa không béo giữ tươi được đến XNUMX ngày, trong khi sữa nguyên chất có thể để được đến một tuần. Nếu sữa bị đổi màu hoặc có mùi thối thì đó là sữa đã hỏng.
Theo FoodSafety.gov, mặc dù sữa không chứa sữa có thể bảo quản được đến một tháng nếu chưa mở, nhưng chúng thường để được khoảng một tuần sau khi mở. Sữa không đường bị hỏng sẽ có vị chua và đặc hơn sữa tươi.
Trái với suy nghĩ của nhiều người, hầu hết rượu sẽ không tồn tại mãi mãi trên kệ của bạn. Theo các nhà nghiên cứu tại Bacardi, chai thủy tinh khiến rượu dễ bị hư hơn. Mặc dù nghiên cứu này chưa được bình duyệt nhưng nó cho thấy ánh sáng, hơi ấm và không khí làm tăng tốc độ phân hủy của rượu.
Theo FoodSafety.gov, rượu vang trắng và đỏ vẫn tươi từ một đến hai năm. Bia chỉ có thể sử dụng được từ sáu đến chín tháng sau ngày hết hạn. Các loại rượu mạnh như whisky, tequila, vodka và brandy sẽ để được nhiều năm nữa. Khi bạn mở chai bất kỳ loại rượu nào, nó sẽ chỉ tươi trong vài ngày.
Cá tươi được bao lâu tùy thuộc vào loại hải sản và cách chế biến. Nói chung, cá sống để được lâu hơn trong ngăn đá nhưng lại để trong tủ lạnh được lâu hơn. Cá tuyết, cá hồi và cá bơn tươi sống từ một đến hai ngày trong tủ lạnh và sáu đến chín tháng trong tủ đông. Cá hun khói có thể để trong tủ lạnh từ XNUMX đến XNUMX ngày, nhưng nếu để trong ngăn đá thì chỉ được XNUMX đến XNUMX tháng.
Một số loại cá đóng hộp, như cá ngừ, có thể để được từ hai đến năm năm sau ngày in trên đó. Và cá hun khói đóng gói bằng khí có thể để được từ hai đến ba tuần trong tủ lạnh, theo FoodSafety.gov
Theo Cơ quan Kiểm tra và An toàn Thực phẩm của USDA, mặc dù hầu hết các nhãn đều khuyến nghị bảo quản đồ gia vị trong tủ lạnh nhưng bạn có thể bảo quản chúng trong tủ đựng thức ăn. Tương tự, ngày hết hạn của những loại gia vị này chỉ dựa trên chất lượng. Chúng tươi được bao lâu tùy thuộc vào gia vị.
Mù tạt có thể tươi đến một năm sau khi mở nắp, trong khi hương vị vẫn ngon trong chín tháng. Tương cà và tương ớt vẫn có thể ăn được trong sáu tháng sau khi mở nắp. Bạn có thể ăn sốt mayonnaise và cải ngựa thương mại một cách an toàn trong vòng hai đến ba tháng sau khi mở nắp.
Bơ có thể để được quá hạn sử dụng nếu bạn bảo quản đúng cách. Theo USDA, nếu bạn giữ bơ ở nhiệt độ phòng, nó sẽ chỉ tươi được từ một đến hai ngày. Khi bơ ở nhiệt độ trên 40 độ F, lượng dầu bên trong bơ bắt đầu phân hủy.
Hãy bảo quản bơ trong tủ lạnh và bạn có thể thưởng thức bơ trong vòng một tháng sau đó. Trong tủ đông, nó sẽ tồn tại được từ sáu đến chín tháng. May mắn thay, bạn có thể dễ dàng nhận biết khi nào bơ bị hỏng; nó trở nên quá mềm, quá cứng hoặc phát triển nấm mốc.
Theo Eat By Date, sô cô la có hạn sử dụng hàng tháng sau ngày in. Trong tủ đựng thức ăn, sô cô la chip và thanh có thể để được từ hai đến bốn tháng và chúng có thể để được từ sáu đến tám tháng trong tủ lạnh. Nấm truffle và sôcôla Bỉ vẫn tươi từ một đến hai tháng sau ngày hết hạn.
Nếu bạn nhìn thấy một lớp màng trắng trên sô-cô-la của mình, đừng lo lắng. Đó được gọi là "sô cô la nở hoa", khi bơ ca cao tan chảy và đông lại. Bạn vẫn có thể ăn nó. Nếu bạn nhìn thấy những chấm trắng trên mép sô cô la, điều đó có nghĩa là nó đã cũ. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể sử dụng thanh trong nấu ăn.
Dù có để trong tủ lạnh hay không, bơ hạt có thể để được đến một năm nếu chưa mở nắp. Bơ đậu phộng thương mại sẽ để được lâu hơn; bạn có thể ăn một ít bơ đậu phộng trong vòng hai năm sau khi mua nó. Bơ tự nhiên, chẳng hạn như bơ đậu phộng tự nhiên, hạnh nhân hoặc bơ hạt điều, có thể sử dụng được đến ba tháng sau khi mở nắp.
Bạn sẽ biết khi nào bơ hạt của bạn bị hỏng khi nó có vị ôi. Để giữ bơ luôn tươi, hãy bảo quản bơ hạt ở nơi mát mẻ như tủ đựng thức ăn hoặc tủ lạnh có bóng râm. Khác với các loại bơ khác, Nutella chỉ tươi khoảng XNUMX đến XNUMX tháng sau ngày in.
Theo FoodSafety.gov, nếu bạn giữ nguyên hộp ngũ cốc của mình, nó sẽ tồn tại được từ sáu đến mười hai tháng trên kệ. Sau khi mở ra, bạn có thể giữ được từ hai đến ba tháng. Ngũ cốc ăn sáng không bị hỏng giống như thực phẩm tươi sống.
Emily Broad Leib, giám đốc Phòng khám Chính sách & Luật Thực phẩm Harvard, nói với TIME: “Không có nhiều vấn đề về chất lượng”. “Nếu bạn để hộp ngũ cốc mở, nó có thể bị ôi thiu nhưng bạn sẽ không bị bệnh vì nó.”
Sữa chua không bị hỏng nhanh như các sản phẩm từ sữa khác. Cả sữa chua Hy Lạp và sữa chua ít béo đều có thể bảo quản được khoảng một đến hai tuần trong tủ lạnh, bất kể ngày in trên hộp. Theo Eat By Date, nếu bạn đông lạnh sữa chua, bạn có thể ăn nó trong tối đa hai tháng sau.
Sữa chua uống được và sữa chua có trái cây không để được lâu. Cả hai sẽ tươi trong tối đa hai tuần. Nếu sữa chua của bạn tiết ra nhiều chất lỏng, bị mốc hoặc có mùi chua, hãy vứt nó đi.
Nếu bạn bảo quản thực phẩm đóng hộp ở nơi tối, mát mẻ, nó sẽ tồn tại được nhiều năm ngoài hạn sử dụng. Đồ hộp đựng thịt, rau hoặc khoai tây sẽ an toàn khi ăn trong tủ đựng thức ăn từ hai đến năm năm. Thực phẩm đóng hộp có tính axit cao (như dưa chua, súp cà chua và dưa cải bắp) có thể bảo quản được một năm rưỡi.
Nếu thực phẩm có thể bị rỉ sét, móp méo hoặc sưng tấy thì thực phẩm đó đã hỏng. Và sau khi bạn mở chúng ra, chúng sẽ chỉ tươi trong vài ngày trong tủ lạnh. Thực phẩm có tính axit vẫn chín trong một tuần, trong khi thịt và rau đóng hộp vẫn tươi đến bốn ngày trong tủ lạnh.
Hầu hết chúng ta có xu hướng ném thức ăn vào tủ đông và quên mất nó. Nhưng một số món ăn đông lạnh, chẳng hạn như trái cây và rau quả, sẽ bị hỏng trong năm. Bất kể ngày “tốt nhất” là bao nhiêu, trái cây đông lạnh sẽ có thể bảo quản được từ sáu đến chín tháng. Rau đông lạnh vẫn an toàn để ăn trong vòng XNUMX đến XNUMX tháng.
Để biết sản phẩm đông lạnh có bị hỏng hay không, hãy rửa sạch các tinh thể băng. Nếu trái cây hoặc rau quả vẫn giữ được màu sắc và kết cấu thì bạn có thể ăn nó an toàn. Sản phẩm đông lạnh bị hư hỏng cũng có thể bị teo lại hoặc mất màu.
Thực phẩm để trong tủ đông được bao lâu tùy thuộc vào loại thực phẩm đó và liệu nó đã được nấu chín hay chưa. Hầu hết các bữa ăn làm sẵn đều đã được nấu sẵn nên chúng sẽ bị ôi thiu trong vòng ba tháng. Tuy nhiên, thực phẩm đông lạnh không bao giờ gây nguy hiểm cho sức khỏe miễn là nó được giữ đông lạnh. Sau một thời gian, mùi vị sẽ biến mất.
Các sản phẩm sữa đông lạnh như kem thường có thời hạn sử dụng từ hai đến bốn tháng. Các món ăn làm từ ngũ cốc như bánh kếp và bánh quế sẽ tươi ngon trong hai tháng. Hầu hết các bữa tối trên TV sẽ vẫn ngon trong tối đa ba tháng trong tủ đông.
Bạn đã bao giờ tìm thấy một chai salsa được cất ở phía sau tủ lạnh và tự hỏi phải làm gì với nó chưa? Có thể bạn đang chuẩn bị đồ ăn Mexico, hoặc có thể bạn đang tổ chức một bữa tiệc và chỉ cần một chút đồ nhúng. Trong mọi trường hợp, việc dựa vào ngày tốt nhất không phải lúc nào cũng tốt nhất.
Khi nói đến salsa, bạn có thể ăn nó một cách an toàn trong vòng hai tuần sau hạn sử dụng. Tuy nhiên, dấu hiệu lớn nhất là sự xuất hiện. Nếu nó có vẻ như có phim trên đó, hãy vứt nó đi.
Chưa mở, chip có thể tồn tại trong nhiều tháng. Một khi các con chip đã được mở ra, chúng vẫn có thể tồn tại trong một thời gian rất dài. Vấn đề là liệu chúng có được giữ trong một môi trường thực sự kín gió hay không. Những con chip chưa được mở ra sẽ ít có khả năng tiếp xúc với oxy, tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.
Tuy nhiên, vì khoai tây chiên thường được nhúng muối nên khả năng chúng phát triển chất có thể gây hại cho bạn là rất nhỏ. Vấn đề thực sự chỉ đơn giản là chất lượng. Cuối cùng chúng sẽ trở nên cũ kỹ.