Tony Abate est vice-président et directeur technique d'AtmosAir Solutions, basé dans le Connecticut. Selon lui, il est particulièrement important pour les personnes souffrant de problèmes respiratoires de faire entretenir leur système CVC au moins deux fois par an afin de maintenir une bonne qualité de l'air intérieur.
"Un système CVC (chauffage et climatisation) mal entretenu au moins une ou deux fois par an peut provoquer des moisissures, de la poussière, des odeurs, des bactéries et des virus en suspension dans l'air en raison de mauvais systèmes de filtration de l'air et de ventilation", a-t-il prévenu.
Si vous prenez le temps de faire un nettoyage/désinfection en profondeur de votre maison, autant être sûr que les produits que vous utilisez sont toujours à la hauteur. Nous avons déjà appris que l’eau de Javel perd de son efficacité après environ six mois, mais qu’en est-il des autres produits ?
Bon entretien de votre maison rapporte que les nettoyants multi-surfaces fonctionnent plutôt bien pendant environ deux ans, mais que les produits dotés de propriétés antibactériennes ont une durée de conservation raccourcie d'un an seulement. Assurez-vous que votre maison est aussi propre que vous le pensez en vérifiant ces dates !
La plupart des batteries ont une durée de vie d’une dizaine d’années. Passé ce délai, il n'y a plus de réelle menace pour notre santé si nous essayons d'en utiliser (ils ne fonctionneront tout simplement pas). Cependant, si vous avez besoin de piles en cas d'urgence, comme pour une lampe de poche en cas de panne de courant, vous pourriez vraiment vous retrouver dans une impasse.
C'est une bonne idée de garder un nouveau stock de piles à portée de main en cas d'urgence et de s'assurer que la date d'expiration est claire. Remplacez-les si nécessaire.
Ce n’est pas parce que vous voyez une bonne affaire sur l’huile moteur dans un magasin de fournitures automobiles que vous devriez vous approvisionner en produits ! Comme beaucoup d’autres produits, l’huile moteur a également une durée de conservation. L’endroit où vous le stockez peut faire la différence ; les experts recommandent de le conserver dans un endroit frais et sec.
Vérifiez la consistance de toute huile moteur avant de l’utiliser dans votre voiture, même avant la date de péremption. YourMechanic.com rapporte que « [s]'il est épais et collant et qu'il contient des particules solides ou semblables à un gel, ne l'utilisez pas. Si vous constatez que les additifs semblent s’être séparés de l’huile, son utilisation n’est pas sûre.
C’est un article ménager dont vous ne voulez pas avoir besoin. Les extincteurs sont des articles que nous avons tendance à acheter, à mettre sous l’évier de la cuisine, puis à oublier. Mais les experts préviennent que les extincteurs expirent avec le temps.
La raison en est que du gaz s'échappe du joint au fil du temps et qu'une fois cette pression disparue, l'extincteur ne pourra plus fonctionner. Selon l’Association internationale des inspecteurs en bâtiment certifiés, « on ne peut pas se fier entièrement à une date d’expiration et il n’existe aucun moyen infaillible de savoir si un extincteur n’est plus fonctionnel. En raison du potentiel extrêmement destructeur des incendies et du coût relativement faible des extincteurs, il est conseillé de remplacer ou de recharger les extincteurs douteux.
Bien qu'il soit tentant d'économiser de l'argent et d'acheter certains articles pour bébés d'occasion, les experts mettent en garde contre l'achat de tétines usagées. Certaines marques impriment une date de péremption sur l'emballage de leurs produits, mais en règle générale, il est préférable de changer la tétine de votre enfant tous les deux mois (surtout celles en caoutchouc).
Selon Enfants en bonne santé, le caoutchouc naturel peut se briser avec le temps, entraînant un risque d'étouffement si un morceau de la tétine se détache. Gardez toujours un œil sur l'état de la tétine et notez si elle présente une décoloration, des déchirures ou des points faibles.
Selon les experts de Fleet Feet, les chaussures de course ont une durée de vie d’environ 400 milles. En effet, après une utilisation répétée, « [l]es semelles extérieures commencent à devenir chauves et la mousse moelleuse se comprime sous notre poids. Lorsque les chaussures sont à bout de souffle, elles perdent la capacité de protéger vos pieds et vos articulations des coups répétitifs de la course, ce qui peut entraîner une augmentation des douleurs et des blessures.
Même les personnes qui ne courent pas peuvent bénéficier de changer leurs baskets de marche plus fréquemment, surtout si elles ressentent un inconfort ou une douleur avec une paire de chaussures plus ancienne.
Les pommes peuvent se conserver une semaine ou deux à température ambiante, mais elles commencent à devenir farineuses assez rapidement si vous les conservez au réfrigérateur. De plus, les pommes peuvent accélérer la maturation d’autres fruits en raison du gaz naturel qu’elles émettent. Vous ne voulez pas emprisonner tout ce gaz dans votre réfrigérateur avec vos autres denrées périssables.
Les enzymes contenues dans les pommes deviennent beaucoup plus actives à température ambiante, ce qui rend les pommes beaucoup plus nutritives.
Si vous avez des avocats non mûrs que vous souhaitez faire mûrir, le réfrigérateur n’est certainement pas l’endroit pour eux. L’air froid fait mûrir les avocats plus lentement. Laissez vos avocats dans un endroit frais et sec, comme sur votre comptoir à l'air libre.
Mais assurez-vous de les manger avant qu’ils ne soient trop mûrs. Il n'y a rien de pire qu'un avocat trop mûr. Si vous avez l’impression que vos avocats commencent à devenir trop mûrs, vous pouvez les mettre au réfrigérateur pour ralentir ce processus.
Les bananes conservent mieux leurs nutriments lorsqu’elles sont conservées hors du réfrigérateur. Les températures froides ralentissent en fait le processus de maturation (comme nous l’avons vu avec les avocats). Mais il y a aussi beaucoup d’humidité dans la plupart des réfrigérateurs, ce qui peut faire brunir ou même noircir les bananes.
Si vous souhaitez vraiment conserver les bananes longtemps, coupez-les en petits morceaux et conservez-les dans des sacs en plastique au congélateur. Les bananes surgelées sont parfaites pour les smoothies.
Vous ne devriez pas conserver les boutures de basilic au réfrigérateur. Les réfrigérateurs sont sombres et votre basilic ne peut pas y entrer la lumière du soleil. On sait que le basilic se flétrit au réfrigérateur.
Au lieu de cela, placez les restes de basilic dans une tasse à moitié pleine d’eau fraîche, puis placez cette tasse près d’une fenêtre ensoleillée. Votre basilic durera beaucoup plus longtemps et il pourra même faire germer des racines, ce qui signifie que vous pourrez le replanter et faire pousser du basilic à l'infini.
Rien ne sèche le pain plus vite que de le laisser au réfrigérateur. Par temps froid, le pain deviendra rassis, sec et insipide. De plus, le pain agit comme une sorte d’éponge et absorbe toutes les odeurs persistantes dans votre réfrigérateur.
Pour plus de sécurité, conservez les restes de pain dans une boîte à pain. Cette boîte fermée empêchera l'humidité de s'échapper de votre délicieux pain. Si vous n'avez pas de boîte à pain, vous pouvez toujours conserver votre pain au micro-ondes. Assurez-vous simplement de ne pas l'allumer accidentellement.
Les carottes peuvent en fait pourrir, devenir gorgées d’eau et tomber si elles restent trop longtemps au réfrigérateur. Vous devez conserver vos carottes à l’abri de la lumière directe du soleil dans un endroit peu humide.
Si vous coupez un tas de carottes pour les servir avec des ailes de poulet ou quelque chose du genre, vous pouvez les mettre dans un récipient rempli d'eau et le placer au réfrigérateur, mais seulement si vous comptez les manger dans quelques heures.
Je ne connais personne qui conserve des céréales au réfrigérateur. Je ne devrais pas avoir besoin de vous le dire, mais le réfrigérateur n'est pas un endroit où les céréales ont leur place. L’humidité qui s’y trouve fera flétrir les céréales et les rendra beaucoup moins croquantes.
Les céréales doivent toujours être conservées dans un endroit frais et sec, comme un garde-manger ou un placard. Personne n’aime les céréales détrempées. À moins que vous ne fassiez partie de ces personnes qui aiment laisser leurs céréales détrempées dans le lait avant de les manger…
Je sais que beaucoup de gens adorent le chocolat froid, mais la température idéale pour le chocolat se situe en fait entre 65 et 68°F, ce qui est beaucoup plus chaud que le réfrigérateur moyen.
Conservez votre chocolat au réfrigérateur uniquement si vous vivez dans une région très chaude du monde et que votre chocolat risque de fondre complètement. Si vous aimez vraiment le chocolat froid surgelé, je ne vais pas vous empêcher de le manger de cette façon.
En règle générale, un fruit mûr est un fruit sucré, ce qui signifie que le fruit conservé à température ambiante mûrira plus rapidement et développera plus de douceur. Les agrumes peuvent être plutôt acides s’ils ne disposent pas de suffisamment de temps ou d’espace pour mûrir.
Conservez les fruits comme les oranges, les pamplemousses, les citrons et les limes hors du réfrigérateur. Si vous adorez les oranges froides, conservez-les hors du réfrigérateur, mais mettez-les au réfrigérateur une heure ou deux avant de les manger.
Vous pouvez en fait conserver le café au réfrigérateur à condition qu’il soit dans un contenant hermétique. Cela vaut aussi bien pour les grains de café que pour les restes de café infusé. Généralement, les grains de café doivent se trouver dans un endroit frais et sec, et un réfrigérateur est frais, mais pas très sec.
Le café infusé peut donner à tout le reste de votre réfrigérateur une odeur de café, et s'il fait trop chaud, il peut en fait augmenter la température de tout votre réfrigérateur, ce qui endommage toute la viande et les produits laitiers que vous y avez.
Les concombres ne se portent pas bien lorsqu'ils sont laissés au réfrigérateur. Ils peuvent rapidement se gorger d’eau et perdre beaucoup de leur saveur. Conservez plutôt votre concombre sur votre comptoir ou dans un garde-manger. N'oubliez pas que vous l'avez laissé là. Vous ne voulez pas retrouver plus tard un concombre pourri dans votre garde-manger.
Si vous voulez que vos concombres soient frais parce que vous voulez les mettre sur vos yeux ou quelque chose du genre, vous pouvez les laisser momentanément au réfrigérateur ou conserver des tranches de concombre dans de l'eau glacée.
Dans certains pays, les œufs ne sont pas conservés au réfrigérateur dans les épiceries ou à la maison. C’est ainsi que cela se passe de l’autre côté de l’Atlantique au Royaume-Uni. Une étude récemment découverte a révélé que cela ne fait aucune différence que vous conserviez ou non vos œufs au réfrigérateur, alors autant économiser de l'espace dans le réfrigérateur.
Ce n’est pas le cas aux États-Unis ! Veuillez garder à l’esprit que la FDA recommande cependant de conserver les œufs au réfrigérateur. Il est préférable de lire l'intégralité de la mise en garde avant de quitter le réfrigérateur pour celui-ci.
Je n'ai pas rencontré beaucoup de gens qui conservent la farine de blé au réfrigérateur (je ne pense pas en avoir rencontré, en fait), mais juste au cas où vous songeriez à mettre de la farine au réfrigérateur, il n'y a absolument aucune raison de le faire. fais-le.
La farine doit être conservée dans un endroit sec et dans un récipient hermétique. Vous pouvez le mettre au réfrigérateur si vous le souhaitez, mais cela prendra beaucoup de place dans le réfrigérateur.
Les fruits tropicaux proviennent d'endroits tropicaux où il fait chaud et pluvieux et où le soleil brille toujours. Vous ne voulez pas prendre un fruit tropical et le mettre dans un réfrigérateur frais et sec. C'est le contraire de ce dont il a besoin.
Les fruits comme les mangues, les prunes, les kiwis, les abricots et les pêches mûrissent plus lentement au réfrigérateur et perdent plus rapidement leur saveur et leurs nutriments. Laissez simplement les fruits tropicaux dans un bol sur votre table ou votre comptoir de cuisine. Ils sont aussi si jolis à regarder. Laissez-les de côté pour que tout le monde puisse les voir.
L'ail est un autre aliment qui n'a pas besoin d'être conservé au réfrigérateur. Si vous le conservez au réfrigérateur, il peut devenir caoutchouteux et même commencer à germer. Cela peut sembler tout à fait normal, mais lorsque vous l'ouvrez, vous remarquerez de petites pousses vertes à l'intérieur.
Laissez votre ail dans un pot à ail spécialisé, ou même dans une paire de collants en nylon respirant. Vous pouvez également éplucher l'ail et conserver les gousses pelées dans votre congélateur.
Cela peut vous paraître évident, mais vous ne devriez vraiment pas conserver le miel au réfrigérateur. L'air froid fera cristalliser le miel, ce qui n'est pas génial. Si votre miel cristallise, mettez simplement le pot entier dans un bain-marie tiède pour dissoudre les cristaux.
Le miel est un conservateur naturel, il n'est donc pas nécessaire de le conserver au réfrigérateur ou au congélateur pour qu'il dure longtemps.
Lorsqu’il s’agit de tout type de sauce piquante, vous devez vous rappeler que ces produits ont une durée de conservation assez longue. Ils regorgent de conservateurs naturels comme le vinaigre et ne contiennent souvent pas beaucoup de fruits ou de légumes.
Vous devez conserver la sauce piquante à l’abri de la lumière directe du soleil et la conserver dans un endroit frais et sec comme un garde-manger ou un placard. Si vous êtes un fanatique de la sauce piquante, vous voudrez peut-être simplement la laisser sur la table car vous savez que vous allez l'utiliser à nouveau lors de votre prochain repas.
La confiture regorge de conservateurs, à la fois naturels et artificiels, et elle est littéralement conçue pour durer. Le conserver au réfrigérateur ne le fera pas durer plus longtemps.
Ce qui la fera durer plus longtemps, c'est de veiller à ne pas contaminer votre pot de confiture. Si vous préparez de la confiture avec n'importe quel type de fromage (d'ailleurs, la confiture de figues, illustrée ici, se marie à merveille avec le brie, et pratiquement tous les fromages de la planète), n'utilisez pas le même couteau pour étaler votre confiture et couper votre fromage. . Si vous mettez du fromage dans votre pot de confiture, il se gâtera plus rapidement.
Contrairement à la croyance populaire, le ketchup n’a pas besoin d’être conservé au réfrigérateur, même une fois la bouteille ouverte. C'est pourquoi tous ces convives peuvent simplement laisser des bouteilles en verre de ketchup Heinz sur les tables pendant des heures.
Ce truc regorge de conservateurs. Tant que vous ne le contaminez pas, le ketchup peut durer très longtemps. Désormais, vous n'avez plus à vous inquiéter lorsque vous l'appliquez sur votre hamburger.
Il n'y a rien de mieux qu'une tranche de pastèque fraîche par une chaude journée d'été, mais vous ne devriez vraiment pas conserver votre pastèque au réfrigérateur. Lorsqu’ils sont conservés à température ambiante, les melons maintiennent leurs niveaux naturels d’antioxydants équilibrés.
Si vous voulez ce délicieux melon froid, conservez les melons à température ambiante, coupez-les en tranches environ une heure avant d'être prêt à les manger, mettez ces tranches au réfrigérateur et dégustez une heure plus tard.
Vous avez probablement toujours conservé votre huile d’olive dans le garde-manger, c’est certainement là sa place. Le réfrigérateur n’est pas un endroit pour une bouteille d’huile d’olive coûteuse (la reine de toutes les huiles, d’ailleurs. L’huile de coco a bonne presse ces derniers temps, mais l’huile d’olive est toujours la reine).
Les températures fraîches dans votre réfrigérateur ne feront que durcir l’huile et former quelque chose qui ressemble à du beurre. Ce n'est pas ce que tout le monde veut.
Selon le ministère américain de la Santé et des Services sociaux, les pâtes sèches restent fraîches pendant deux ans dans le garde-manger. Si vous avez déjà ouvert l'emballage, vous devez le consommer dans un délai d'un an. Eat By Date propose la même estimation.
Comme les pâtes fraîches contiennent souvent des œufs, elles ne se conservent qu’un à deux jours au réfrigérateur. Les pâtes cuites, qu'elles soient sèches ou fraîches, se conservent jusqu'à une semaine au réfrigérateur. Si vous souhaitez qu'il dure plus longtemps, vous pouvez le conserver au congélateur pendant six à huit mois.
Les dates de péremption des emballages reflètent la qualité des aliments et non leur sécurité. Cette règle est particulièrement vraie pour les œufs, qui peuvent se conserver au réfrigérateur pendant trois à cinq semaines. En règle générale, vous pouvez manger vos œufs en toute sécurité deux à trois semaines après la date limite de vente.
Le ministère américain de l'Agriculture propose une méthode plus détaillée. « Ce code à trois chiffres indique la date d'emballage, commençant le 1er janvier par 001 et se terminant le 31 décembre par 365… Vous pouvez conserver les œufs frais en coquille dans leurs cartons au réfrigérateur pendant quatre à cinq semaines au-delà de cette date.
Bien que la viande ne se conserve que quelques jours au réfrigérateur, elle peut rester fraîche longtemps après sa date de péremption au congélateur. Selon FoodSafety.gov, la viande entière peut se conserver jusqu'à un an au congélateur, tandis que la viande hachée peut se conserver de trois à quatre mois.
« Les bactéries responsables des intoxications alimentaires ne se développent pas dans le congélateur », rapporte le ministère américain de l'Agriculture, « donc peu importe la durée pendant laquelle les aliments sont congelés, ils peuvent être consommés sans danger. Les aliments qui ont été au congélateur pendant des mois peuvent être secs ou moins bons au goût, mais ils pourront être consommés sans danger.
Étant donné que la plupart des crèmes à café contiennent beaucoup de conservateurs, elles durent généralement des semaines après leur date de péremption. Les crémiers liquides durent généralement deux à trois semaines après ouverture, quelle que soit la date imprimée. L'USDA recommande de le jeter après trois semaines.
La moitié-moitié est l’une des crèmes les plus fraîches du marché, elle ne reste donc fraîche que trois à quatre jours. Cependant, vous pouvez le conserver au congélateur jusqu'à quatre mois. Les crèmes non laitières peuvent durer jusqu'à deux ans si elles sont conservées à température ambiante. Une fois ouvert, conservez-le au réfrigérateur pendant une à deux semaines.
Bien que beaucoup de gens pensent que leurs épices sont indéfinies, ce n'est pas toujours le cas. McCormick & Company, un vendeur d'épices américain, affirme que les seules épices indéfinies sont le sel et l'extrait de vanille. D’autres extraits ranciront au bout de deux à trois ans.
Même si les vieilles épices ne vous feront pas de mal, elles deviendront périmées. Les épices moulues durent jusqu'à trois ans au-delà de la date de péremption, tandis que les épices entières (comme les grains de poivre entiers et les feuilles de laurier) durent jusqu'à quatre ans. Vous pouvez raviver la saveur de certaines épices en les faisant cuire dans de l'huile chaude ou en les grillant doucement dans une poêle.
Tous les légumes n’ont pas de date de péremption, et celles-ci se conservent généralement environ une à deux semaines au réfrigérateur. Ceux qui ont une date – comme les carottes, le chou-fleur, le brocoli, le céleri et les épinards – durent souvent plus longtemps que ne le suggère leur date.
Une fois que les légumes se détériorent, ils développent une texture visqueuse, des taches brunes et une odeur pourrie. Beaucoup n’atteignent ce point que quelques semaines après la date de péremption. Cependant, les légumes verts préemballés se détériorent souvent autour de leur date de péremption puisqu'ils sont hachés.
Bien qu’il existe plusieurs types d’huiles de cuisson, elles ont toutes des durées de conservation similaires. L'USDA convient que la plupart des huiles de cuisson peuvent être utilisées en toute sécurité jusqu'à un an après ouverture. L'huile de coco restera fraîche jusqu'à trois ans.
Conserver les huiles de cuisson dans un garde-manger frais et sombre est le meilleur moyen de les conserver au frais. Étant donné que l'oxydation provoque la décomposition de l'huile, fermez hermétiquement le couvercle après chaque utilisation. Si l’huile sent ou a un goût rance, elle a mal tourné. Certaines huiles deviennent également sombres et sans saveur une fois périmées.
Le fromage étant fabriqué par moulage, il dure souvent au-delà de sa date de péremption. L'USDA affirme que le fromage à pâte molle se conserve une à deux semaines au réfrigérateur, tandis que le fromage à pâte dure peut être consommé jusqu'à six mois au réfrigérateur sans être ouvert. Si vous avez ouvert le colis, cela durera trois à quatre semaines.
En général, vous pouvez savoir quand votre fromage se détériore grâce à son odeur. Si certaines zones sont moisies, vous pouvez les couper et manger le reste en toute sécurité. Certaines couleurs de moisissures, comme l'orange, le bleu et le vert, ne sont pas comestibles.
La durée de vie du lait dépend de sa teneur en matières grasses. En général, la plupart des laits laitiers peuvent se conserver cinq jours après leur date d'impression. Le lait écrémé reste frais jusqu'à dix jours, tandis que le lait entier peut durer jusqu'à une semaine. Si le lait semble décoloré ou sent pourri, il est gâté.
Bien que les laits non laitiers se conservent jusqu'à un mois s'ils ne sont pas ouverts, ils durent généralement environ une semaine après ouverture, selon FoodSafety.gov. Les laits non laitiers avariés auront un goût aigre et auront une texture plus épaisse que le lait frais.
Contrairement à la croyance populaire, la plupart des alcools ne resteront pas éternellement sur vos étagères. Selon des chercheurs de Bacardi, les bouteilles en verre rendent l'alcool plus susceptible de se gâter. Bien que cette recherche n'ait pas été évaluée par des pairs, elle suggère que la lumière, la chaleur et l'air accélèrent le taux de décomposition de l'alcool.
Selon FoodSafety.gov, les vins blancs et rouges restent frais pendant un à deux ans. La bière ne reste bonne que six à neuf mois après sa date de péremption. Les boissons fortes, comme le whisky, la tequila, la vodka et le brandy, dureront encore de nombreuses années. Une fois que vous ouvrez la bouteille d’alcool, elle ne restera fraîche que quelques jours.
La durée de conservation du poisson dépend du type de fruits de mer et de la manière dont ils ont été préparés. En général, le poisson cru se conserve plus longtemps au congélateur mais moins longtemps au réfrigérateur. La morue, le saumon et le flétan crus restent frais un à deux jours au réfrigérateur et six à neuf mois au congélateur. Le poisson fumé peut rester au réfrigérateur pendant cinq à sept jours, mais seulement trois à six mois au congélateur.
Certains poissons en conserve, comme le thon, peuvent se conserver de deux à cinq ans après leur date d'impression. Et le poisson fumé emballé à l'air peut durer deux à trois semaines au réfrigérateur, selon FoodSafety.gov
Bien que la plupart des étiquettes recommandent de réfrigérer les condiments, vous pouvez les conserver dans le garde-manger, selon le service de sécurité et d'inspection des aliments de l'USDA. De même, la date de péremption de ces condiments est uniquement basée sur la qualité. La durée pendant laquelle ils restent frais dépend du condiment.
La moutarde peut rester fraîche jusqu'à un an après ouverture, tandis que la relish reste bonne pendant neuf mois. Les sauces ketchup et chili restent comestibles pendant six mois après ouverture. Vous pouvez manger en toute sécurité de la mayonnaise et du raifort du commerce dans les deux à trois mois suivant l'ouverture.
Le beurre peut durer au-delà de sa date de péremption si vous le conservez correctement. Si vous conservez le beurre à température ambiante, il ne restera frais qu'un à deux jours, selon l'USDA. Lorsque la température du beurre dépasse 40 degrés Fahrenheit, les huiles qu’il contient commencent à se décomposer.
Conservez votre beurre au réfrigérateur et vous pourrez le déguster jusqu'à un mois plus tard. Au congélateur, cela durera six à neuf mois. Heureusement, vous pouvez facilement savoir quand le beurre se détériore ; il devient trop mou, trop dur ou développe de la moisissure.
Selon Eat By Date, le chocolat dure des mois au-delà de la date imprimée. Dans le garde-manger, les pépites et les barres de chocolat se conservent de deux à quatre mois, et elles se conservent de six à huit mois au réfrigérateur. Les truffes et le chocolat belge restent frais un à deux mois après la date de péremption.
Si vous voyez un film blanc sur votre chocolat, ne vous inquiétez pas. C'est ce qu'on appelle la « floraison de chocolat », lorsque le beurre de cacao fond et se solidifie à nouveau. Vous pouvez toujours le manger. Si vous voyez des points blancs sur le bord de votre chocolat, c'est qu'il vieillit. Cependant, vous pouvez toujours utiliser la barre en cuisine.
Qu'il soit réfrigéré ou non, le beurre de noix peut se conserver jusqu'à un an sans être ouvert. Les beurres de cacahuètes commerciaux dureront plus longtemps ; vous pouvez manger du beurre de cacahuète jusqu’à deux ans après l’avoir acheté. Le beurre naturel, comme le beurre naturel d'arachide, d'amande ou de cajou, dure jusqu'à trois mois après ouverture.
Vous saurez quand votre beurre de noix se détériore lorsqu’il a un goût rance. Pour les conserver au frais, conservez vos beurres de noix dans un endroit frais comme un garde-manger ombragé ou un réfrigérateur. Contrairement aux autres types de beurre, le Nutella ne reste frais que deux à trois mois environ après la date imprimée.
Si vous conservez votre boîte de céréales fermée, elle durera six à douze mois en rayon, selon FoodSafety.gov. Après l’avoir ouvert, vous pourrez le conserver deux à trois mois. Les céréales du petit-déjeuner ne se détériorent pas de la même manière que les aliments frais.
"Il n'y a pas vraiment de problème de qualité", a déclaré au TIME Emily Broad Leib, directrice de la Harvard Food Law & Policy Clinic. « Si vous laissez votre boîte de céréales ouverte, elle peut devenir rassis, mais vous ne tomberez pas malade. »
Le yaourt ne se détériore pas aussi vite que les autres produits laitiers. Le yaourt grec et le yaourt faible en gras se conservent environ une à deux semaines au réfrigérateur, quelle que soit la date imprimée. Si vous congelez du yaourt, vous pouvez le manger jusqu'à deux mois plus tard, selon Eat By Date.
Les yaourts à boire et les yaourts aux fruits ne durent pas aussi longtemps. Les deux resteront frais jusqu’à deux semaines. Si votre yaourt produit un liquide supplémentaire, développe des moisissures ou sent l'aigre, jetez-le.
Si vous conservez vos aliments en conserve dans un endroit frais et sombre, ils dureront des années au-delà de leur date de péremption. Les boîtes contenant de la viande, des légumes ou des pommes de terre pourront être consommées sans danger pendant deux à cinq ans dans le garde-manger. Les aliments en conserve très acides (comme les cornichons, la soupe aux tomates et la choucroute) durent un an et demi.
Si une boîte de conserve semble rouillée, bosselée ou gonflée, elle a mal tourné. Et une fois ouverts, ils ne resteront frais que quelques jours au réfrigérateur. Les aliments acides restent mûrs pendant une semaine, tandis que la viande et les légumes en conserve restent frais jusqu'à quatre jours au réfrigérateur.
La plupart d’entre nous ont tendance à jeter les aliments au congélateur et à les oublier. Mais certaines friandises glacées, comme les fruits et légumes, se détérioreront au cours de l’année. Quelle que soit leur date de péremption, les fruits surgelés se conservent de six à neuf mois. Les légumes surgelés restent comestibles pendant huit à dix mois.
Pour savoir si les produits surgelés se sont détériorés, lavez les cristaux de glace. Si le fruit ou le légume conserve sa couleur et sa texture, il peut alors être consommé sans danger. Les produits surgelés avariés peuvent également se ratatiner ou perdre leur couleur.
La durée de conservation des aliments au congélateur dépend de leur nature et de leur cuisson. La plupart des plats préparés sont déjà cuits et deviendront donc rassis au bout de trois mois. Cependant, les aliments surgelés ne présentent aucun risque pour la santé tant qu'ils sont conservés congelés. Au bout d'un moment, la saveur disparaîtra.
Les produits laitiers surgelés comme la crème glacée durent généralement de deux à quatre mois. Les plats à base de céréales, comme les crêpes et les gaufres, restent frais pendant deux mois. La plupart des dîners télé restent savoureux jusqu’à trois mois au congélateur.
Avez-vous déjà trouvé une bouteille de salsa poussée au fond du réfrigérateur et vous demandez quoi en faire ? Peut-être que vous préparez de la nourriture mexicaine, ou peut-être que vous organisez une fête et que vous avez juste besoin d'une trempette. Quoi qu’il en soit, il n’est pas toujours préférable de se fier à la date de péremption.
En ce qui concerne la salsa, vous pouvez la manger en toute sécurité jusqu'à deux semaines après la date de péremption. Cependant, le plus grand signe est l’apparence. S’il semble y avoir un film dessus, jetez-le.
Non ouverts, les chips peuvent durer des mois. Une fois ouverts, les jetons peuvent encore durer très longtemps. La question est de savoir s’ils sont conservés ou non dans un environnement véritablement hermétique. Les puces qui n'ont pas été ouvertes sont moins susceptibles d'être exposées à l'oxygène, ce qui permet aux bactéries de se développer.
Cependant, comme les chips sont souvent arrosées de sel, la probabilité qu’elles développent une substance pouvant vous nuire est mince. Le vrai problème est simplement la qualité. Ils finiront par devenir obsolètes.